アイスで一番好きな味は何ですか。
フィリピンでしか食べられないフレーバー、食べてみたくないですか。
今回は、フィリピンに来たら絶対に食べてほしいフィリピンフレーバー（マンゴー、アボカド、ウベ、チーズ）を紹介します。
それぞれ、私の独断と偏見で決めたおすすめのスイーツも紹介していますので、ぜひ滞在中に探してみてください。
王道のマンゴー味
マンゴーといえば、フィリピンと言ってもいいくらいのマンゴー大国フィリピンにマンゴー味のものがないなんてあり得ません！
まるごと一個1人で食べてもよし。マンゴースイーツを楽しむのもよし。ということで、今回はおすすめのマンゴースイーツを紹介します。
マンゴースムージー
マンゴースムージーはどこに行っても飲めますが、お店によってはほとんどマンゴーを使っていなかったり、練乳や砂糖を大量に使っているところがあったりします。
なるべくマンゴー感を味わいたいスムージー好きにおすすめするのが、「Thirsty?」というスムージー屋さん。店舗数も多く、ショッピングモールに行けば見つかります。多少甘みを足してはいますが、マンゴーの味はしっかりとしています。ぜひ行ってみてください。
マンゴーフロート（Mango float)
マンゴーが入ったデザートは何でもおいしいんですが、この「マンゴーフロート」は別格です。
スイーツ好きな知り合いが作ってくれ、感動するくらいおいしかったこのマンゴーフロートですが、なかなかお店で見つけるのは難しいです。「味方マンゴー（Ally Mango)」というお店で一度見つけたので、もし気になる方は、このお店を探してみてください。ショッピングモールにあります。なぜか漢字で「味方」と書いてあるのでおそらくすぐに見つかると思います。
もう一件、マンゴーフロートケーキが置いてあるお店を紹介します。それが、「Gold ‘n Fresh Cafe & Bake Shop」というお店。こちらは、Cebu市のお隣Mandaue市にお店があります。
Gold 'n Fresh Cafe & Bake Shop
アドレス：8WR9+FRQ, A. S. Fortuna St, Mandaue City, 6014 Cebu, Philippines
マンゴーバニラのクレープ (La Pinay)
これは、マニラにある「Cafe Breton Armorica」というお店で食べられます。クレープ生地の中にマンゴーが入っていて、チョコレートソースとバニラアイスがのった高カロリーなデザート。ここでしか食べられないマンゴースイーツなので、マニラに寄った際はぜひ一度お試しください。
Cafe Breton Armorica
アドレス：H22C+RJR, Makati, Metro Manila
所在施設: アヤラ グリーンベルト３
アボカド味
マンゴーの次におすすめしたいスムージーのフレーバーが、アボカド！アボカド独特なクリーミーさもありつつ、練乳で甘くしてあるので飲みやすいです。甘いアボカド味は、スムージーだけでなく、アイスクリームも人気です。
アボカドスムージー
アボカドスムージーは、スムージー屋さんやフィリピンレストランで飲むことができます。
また、「シアトルズベストコーヒー」には、「アボカドミルクシェイク」という名前のドリンクがおいてあります。確実にアボカドスムージーが飲める店を探している方は、ぜひ「シアトルズベストコーヒー」をチェックしてみてください。
アボカドアイスクリーム
スーパーでよく大きなサイズで売っているアボカドのアイスクリーム。「Selecta」というブランドのアボカドアイスクリームが有名です。大きいサイズで売っていることが多いので、誰かとシェアするのがいいかと思います。
ウベ味
ウベもフィリピンでよく見かけるフレーバーといっていいでしょう。
ウベアイスクリーム
コンビニやスーパーでは、マンゴー、アボカド、ウベの三大フィリピンフレーバーを楽しめるアイスクリームも売っています。まず食べてみたいという人におすすめです。
ウベケーキ（Ube cake)
ただ、私が個人的におすすめするウベ味のスイーツは、「ケーキ」です。ウベ味のケーキは、独特なウベ感はあるものの、それがクセになるんですよね。
ちなみに、紫色のケーキなので一目でウベ味だとわかります。
ウベケーキは、カフェやケーキ屋さんでよく見かけます。個人的には、クリームが少ないケーキの方がウベの味がしっかりとしていておいしいです。
セブ島の知り合いが買ってきてくれて、おいしかったウベケーキのお店を1つ紹介します。それが、「Cardinal Bakeshop」というお店のウベケーキ。まわりはホイップクリームが使われていますが、中の生地やクリームはウベの味がしっかりあります。生地が軽いのでどんどん食べられてしまうんですよね。
このお店は、セブ市のお隣Mandaue市と少し離れていますがTalisay市にお店があります。
Cardinal Bakeshop
・Mandaue市
Ground Floor, The Space Building, A. S. Fortuna St, corne, P.Remedio St, Mandaue City, 6014 Cebu
・Talisay市
Ernesto Bascon St, Talisay, Cebu
番外編：チーズ味
フィリピンにはチーズ味のデザートもよく見かけます。個人的にあまり好みではないため、番外編という形で紹介させていただきます。
チーズ味のアイスクリーム
チーズ味のアイスクリームも置いてありますので挑戦したい方はぜひスーパーのアイスクリームコーナーに立ち寄ってみてください。日本のよくあるチーズケーキ味のアイスクリームとはちょっと違うかと思います。
ウベチーズパン
フィリピンでは、チーズとウベ味の組み合わせをよく見かけます。ローカルなパン屋さんに行けば、この組み合わせのパンが買えます。ウベ味の生地の中にチーズが入ったこのパン、好みは分かれますが、フィリピン独特な味と言えます。
ということで、フィリピンフレーバーとおすすめのスイーツを紹介しました。一部セブ島やマニラでしか食べられないものもありますが、探せばみつかるものが多いかと思います。
フィリピンに行く際はぜひ事前に探してみてくださいね。
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